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Die Dahu Farm
Sehr ländlich gelegen, etwa 50km von Dunhua liegt die Dahu Farm, die von 300 Familien bewirtschaftet wird. Neben überwiegend Sojabohnen werden auch zum Beispiel Kürbiskerne, Azukibohnen oder Mais angebaut.
Bio ist hier leicht
Gedüngt wird mit Schaf- und Ziegenmist aus eigener Tierhaltung und Pflanzenpräparaten. Aufgrund klimatischer Verhältnisse ist Schädlingsbekämpfung in der Regel nicht nötig.
Die Bio-Pioniere Chinas
Wir lernen Chen Changhua und Yuanaong Jing kennnen, die gelernte Ökologen und Gründer des Unternehmens Huaen organic Ltd. Co sind.
Huaen vermarktet Produkte von 20 Kooperativen zu denen sich 800 Bauernfamilien zusammengeschlossen haben.